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田原市は愛知県の南端に位置し、北は三河湾、南は太平洋、西は伊勢湾と 三方を海に囲まれた渥美半島の全域が市域です。
太平洋を流れる黒潮の恩恵を受け、平均気温16℃と、１年を通じて温暖な気候に恵まれています。

＜生科研担当者より＞
カトーファーム様では“バランス”を意識して中嶋農法に取り組まれています。
天候に左右されず、時期ごとに安定した品質・量での出荷を維持できており、出荷先での棚もち（日持ち）の良さも好評です。