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福島県会津坂下町でコマツナを栽培しています。
微量要素を入れることで、コマツナのえぐみがなくなります。
土づくりを第一に考えた栽培を目指します。
（出荷期間：12月～3月）

＜生科研担当者の声＞
軽く茹でて調理するだけでも素材本来の旨味がふんだんに感じられ、
ついつい食が進むおいしさです。