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神奈川県川崎市の住宅街に囲まれた場所で“都市型農業”に取り組んでいます。「自分の作った野菜を食べて、健康になり喜んでもらいたい」をモットーに、土壌分析に基づく土づくりにこだわって栽培しています。栽培途中での生育状況に合わせてメリットなどの葉面散布剤を活用し、品質が良く、形の揃ったカブを出荷できるよう心がけています。
【出荷期間】　10月～12月

＜生科研担当者の声＞
ツルツルで真っ白の美しい肌！超絶美人のカブです。おいしそうな見た目そのままに、味もバツグン！
生で食べてもおいしいですが、加熱すると、より甘さとうまみが感じられ、舌の上でホロホロと溶けてなくなる柔らかさ。おすすめです！