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宮崎県央の日向（ひゅうが）灘沿いに位置し、西には尾鈴山を望み、東は黒潮流れる太平洋が広がる農業地帯の川南町。
中嶋農法の基本である土壌分析を毎作行い、イチゴに合った土壌バランスを整えて、土づくりを行っています。 また、葉面散布も欠かさず行い、気候変動に負けない生育を維持し、大玉で日持ちし、甘味とさわやかな旨み豊かな美味しいイチゴづくりを、日々目指しています。