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大分県西部の久住山麓、海抜およそ670ｍに位置しています。
日中夜の温度差、湧水を利用し、連続2段摘芯という特色のある栽培を行っています。
中嶋農法を実践し、トマト本来の香りを大切にしながら、糖度と酸度のバランスが良い”コクのある”トマトを年間を通して提供しています。
特に、秋冬から春にかけては、食味と糖度にこだわった生産を心がけています。